Gala-Dinner

Rinder- & Octopus Carpaccio auf Chili marinierten Ruccola Blättern

Safranschaumsuppe mit Sellerie, Karotten & gerösteten Pinienkernen

Getrüffeltes Kalbsfrikassee, dazu Kartoffel-Sellerie-Püree 

Jakobsmuschel & Tigergarnelen auf italienischen Pasta-Schiffchen
garniert mit karamellisierten Cherry Tomaten & Limetten Spitzen

Weißes Lindt Schokoladenmousse mit Amaretto-Mangopürree

Heimische Brotspezialitäten & Buttercreme Variationen inklusive

pP ab € 57,00